Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Seguro de visión
Resumen de la empresa
LaCo es un restaurante de inspiración latina con un toque costero, que ofrece platos especiales preparados desde cero con los ingredientes más frescos disponibles. Ubicado entre Rosemary Beach y Alys Beach, en Seacrest Beach, el amable personal ofrece algunas de las mejores bebidas a lo largo de la 30A, incluyendo mojitos caseros, sangría y una selección de margaritas de lima recién exprimidas.
Resumen del puesto
Nuestros lavaplatos desempeñan un papel vital para mantener nuestro servicio de comida y bebidas funcionando, y para que nuestros huéspedes estén contentos. Si estás listo para un trabajo que te encantará, solicita formar parte de nuestro equipo.
Responsabilidades
LaCo es un restaurante de inspiración latina con un toque costero, que ofrece platos especiales preparados desde cero con los ingredientes más frescos disponibles. Ubicado entre Rosemary Beach y Alys Beach, en Seacrest Beach, el amable personal ofrece algunas de las mejores bebidas a lo largo de la 30A, incluyendo mojitos caseros, sangría y una selección de margaritas de lima recién exprimidas.
Resumen del puesto
Nuestros lavaplatos desempeñan un papel vital para mantener nuestro servicio de comida y bebidas funcionando, y para que nuestros huéspedes estén contentos. Si estás listo para un trabajo que te encantará, solicita formar parte de nuestro equipo.
Responsabilidades
- Clasifica y enjuaga los platos sucios, para enviarlos a través de la máquina
- Ordena y apila los platos limpios
- Retira la basura y la basura al contenedor
- Montar/desmontar la zona de lavavajillas
- Llena/vacía las cubas de remojo con soluciones de limpieza/desinfección
- Barrer/fregar los suelos
- Realizar la limpieza general de restaurantes y baños según las indicaciones
- Limpiar el equipo del restaurante
- Implementar almacenamiento y rotación de alimentos y suministros
- Oportunidades de formación cruzada disponibles
- Cualificaciones
- Capacidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y agacharse, trepar o trabajar en espacios reducidos
- Capacidad para levantar correctamente entre 25 y 50 libras
- Conocimiento de los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento
- Puede obtener cualquier permiso o licencia necesaria para manipular alimentos
- Demuestra buen juicio, capacidad para resolver problemas y tomar decisiones
- Promocionar, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Spell Restaurant Group
- Inspecciona, limpia y mantén las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo, o áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras y sanitarias de manipulación de alimentos.
- Asegúrate de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, engordedores, parrillas, freidoras, asadoras y otros utensilios de cocina.
- Asegura la frescura de los alimentos e ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos antiguos y nuevos, y rotando el stock.
- Conoce y cumple de forma coherente con los tamaños estándar de raciones, métodos de cocina, estándares de calidad y normas, políticas y procedimientos de cocina.
- Responsable de la calidad de los productos servidos.
- Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para garantizar un periodo de servicio fluido.
- Maneja, almacena y rota todos los productos y suministros alimenticios según las políticas y procedimientos del restaurante.
- Sazona y cocina según las recetas.
- Pesa, mide y mezcla los ingredientes según las recetas usando diversos utensilios y equipos de cocina.
- Porción, arregla y decora los alimentos, según los tamaños estándar de ración y las especificaciones de la receta.
- Observa y prueba los alimentos para determinar si han sido suficientemente cocidos, utilizando métodos como probar, olerlos o perforarlos con utensilios.
- Sigue la presentación adecuada de los platos y la disposición de la guarnición para todos los platos.
- Lava, pela, corta y siembra frutas y verduras para prepararlas para su consumo.
- Ayuda en la preparación de alimentos durante las horas poco valle según sea necesario.
- Sustituye o ayuda a otros cocineros durante emergencias o periodos de afluencia.
- Cierra la cocina siguiendo la lista de cierre para las estaciones de cocina y ayuda a otros a cerrar la cocina.
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y ofrece sugerencias para mejorar.
- Coordinar y ayudar a los compañeros a satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar el funcionamiento del restaurante.
- Sustituye a los compañeros empleados cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y la eficiencia de las operaciones.
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia previa en preparación de alimentos en una cocina improvisada
- Demuestra habilidades culinarias y capacidad para seguir menús y recetas establecidos
- Conocimiento de los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento
- Puede obtener cualquier permiso o licencia necesaria para manipular alimentos
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado
- Capacidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos
- Capacidad para hacer varias tareas a la vez y priorizar tareas de forma eficaz
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y agacharse, trepar o trabajar en espacios reducidos
- Capacidad para levantar correctamente entre 25 y 50 libras
- Demuestra buen juicio, capacidad para resolver problemas y tomar decisiones
- Trabaja bien en un entorno de equipo
- ¡Diviértete creando una gran experiencia tanto para los huéspedes como para ti y tu equipo!
Beneficios/ventajas
- Oportunidad de Ascenso
- Descuentos alimentarios a nivel de empresa
- Depósito directo
- Empleados cualificados:
- Ofertas de seguros
- 401K con aportación del empleador
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
LaCo es un restaurante de inspiración latina con un toque costero que ofrece platos especiales preparados desde cero con los ingredientes más frescos disponibles. Ubicado entre Rosemary Beach y Alys Beach, en Seacrest Beach, el amable personal ofrece algunas de las mejores bebidas a lo largo de 30A, incluidos mojitos caseros, sangría y una selección de margaritas de lima recién exprimidas.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Oportunidad de progresar
Descuentos en alimentos para toda la empresa
Depósito Directo
Ofertas de seguros
401K con coincidencia del empleador





